Gestion des déchets
Gestion des déchets
Réduction des sacs de plastique
Puisque l’utilisation de sacs uniservices – qu’ils soient en plastique, en papier ou biodégradables – entraîne une consommation élevée de ressources pour une utilité limitée, Sobeys fait des efforts afin d’aider le plus possible ses clients à adopter les sacs réutilisables. En effet, nous les incitons sans cesse à utiliser les Sacs pour la vie plutôt que des sacs de plastique. Nous offrons également de la formation à nos caissiers et caissières sur la façon de placer les articles dans les sacs de plastique afin de réduire la consommation de sacs.
Toutes nos régions ont mis en œuvre des initiatives de réduction des sacs de plastique adaptées aux conditions et aux besoins de leur propre marché, dont le Fonds Écomunicipalité IGA au Québec.
En Ontario, depuis le milieu de 2009, on demande cinq cents par sac dans tous les magasins de notre réseau, bien que la loi ne nous oblige à le faire qu’à Toronto. Au cours du premier mois qui a suivi l’introduction de cette pratique, l’utilisation de sacs de plastique dans la région a baissé d’environ 75 %, comparativement à la même période en 2008. Nous avons aussi enregistré une hausse record de l’adoption de notre Sac pour la vie pendant cette période.
Depuis le 22 juillet 2009, Thrifty Foods a cessé de fournir des sacs de plastique aux clients. On les encourage plutôt à utiliser des sacs réutilisables, mais on peut leur fournir des sacs de papier au besoin. Afin d’assurer la salubrité des aliments, on continuera d’utiliser des sacs de plastique dans le rayon des produits frais. On prévoit que cette mesure permettra une réduction de 27 millions de sacs par année.
Des employés du magasin Foodland à Caledon East, en Ontario, ont réduit l’utilisation de sacs de plastique à leur établissement de 65 % en 2008 seulement. Cette spectaculaire réalisation est en partie attribuable à la détermination des employés, dont la caissière Jessica Preston et ses collègues, qui étaient scandalisés de voir le nombre de sacs de plastique utilisés les samedis. Ils ont créé une affiche demandant aux clients d’y penser à deux fois avant d’utiliser des sacs de plastique et leur ont proposé plutôt les Sacs pour la vie réutilisables.
Grâce aux efforts que nous avons déployés à l’échelle nationale pour sensibiliser les clients à nos sacs réutilisables, aux initiatives régionales prises pour réduire la consommation de sacs de plastique et à la participation active de notre personnel en contact direct avec la clientèle, nous avons réussi à obtenir une réduction supérieure à 28 % de l’utilisation des sacs de plastique jetables dans l’ensemble de notre réseau, par rapport à 2005.
