Célébrer nos racines locales

Il y a plus de 113 ans, J. W. Sobey a fondé son entreprise selon une approche entrepreneuriale et en partenariat avec des fournisseurs locaux. Par nos programmes d’approvisionnement local, nous nous efforçons de montrer l’exemple au Canada en soutenant les producteurs et agriculteurs locaux, et en investissant dans leur réussite.

Station de dégustation du fournisseur de yogourt Tree Island dans une épicerie.

Article En Vedette

Deux femmes avec un tablier qui pèlent des carottes dans une cuisine.

Nous changeons la donne – quelques faits saillants

Des fromages locaux sur une tablette.

D’une idée de produit à un incontournable culinaire : main dans la main avec les producteurs et agriculteurs locaux

Sachant à quel point il peut être difficile de trouver d’excellents produits et de les distribuer à l’échelle du Canada, nous avons investi dans la création d’une équipe de mise en marché locale pour travailler avec des producteurs et agriculteurs avec qui nous pourrions établir un partenariat... Lire la suite

Nos chefs du développement local appliquent leurs vastes connaissances acquises au fil de leur collaboration avec de petites entreprises et des détaillants alimentaires nationaux, et travaillent individuellement avec de futurs fournisseurs locaux. Ils leur transmettent des renseignements essentiels, y compris des conseils pour travailler avec les différentes bannières de notre réseau, des considérations et exigences à respecter pour vendre leurs produits dans nos magasins, des données sur les clients et les produits en fonction de la demande et des caractéristiques sociodémographiques, et des considérations environnementales pour la création de chaque nouveau produit.

Lorsqu’un fournisseur est prêt à passer à la prochaine étape, son produit peut être commercialisé sur nos tablettes dans un délai moyen de quatre à six semaines. Nos chefs du développement local travaillent directement avec le fournisseur tout au long du processus. Ils lui offrent du soutien et des conseils pour s’assurer qu’il a en main tous les ingrédients nécessaires à sa réussite.

Grâce au travail de l’équipe de mise en marché locale, le nombre de produits locaux offerts dans nos magasins a augmenté de 98 % entre l’exercice 2019 et l’exercice 2020, et 374 nouveaux partenariats ont été établis avec des producteurs et agriculteurs locaux. Lire moins

Farm Boy, une véritable destination pour les amateurs d’aliments locaux

Farm Boy a vu le jour en 1981 en tant que kiosque de fruits et légumes locaux à Cornwall (Ontario). Encore aujourd’hui, soutenir les producteurs locaux est au cœur de ses activités. Les liens que Farm Boy entretient avec les entreprises locales sont encore solides, et ses acheteurs travaillent directement avec les Lire la suite agriculteurs et les producteurs locaux pour trouver les produits de la meilleure qualité. Pour cette raison, nos magasins Farm Boy sont une destination de choix pour les gens qui veulent acheter local. Ils ont conclu des partenariats avec plus de 150 fournisseurs locaux pour s’assurer de respecter nos valeurs tout en continuant d’offrir une expérience de magasinage nouvelle et unique pour nos clients.

Lorsque nous cherchons à créer les meilleurs produits possible pour la marque maison de Farm Boy, nous commençons nos recherches près de chez nous. Nous adorons travailler avec de petits producteurs et artisans locaux qui fabriquent des produits délicieux et de première qualité en petites quantités, qui sont incidemment de plus en plus souvent certifiés biologiques et sans gluten. Parmi nos préférés de la marque Farm Boy, mentionnons la vinaigrette à l’ail et au citron, les croustilles de tortilla naturelles et le miel liquide pur. Nous faisons fièrement la promotion de nos produits locaux à tous les points de contact, y compris sur les affiches en magasin, dans les circulaires hebdomadaires, sur notre site Web et dans nos publications sur les médias sociaux. Lire moins

Une carte de l’Ontario qui indique l'emplacement des fournisseurs locaux de Farm Boy.
Un melon d’eau qui pousse dans un champ.

Une offre aux racines locales

Notre mission est de ravir nos clients grâce à un assortiment de mets alléchants qui possèdent une touche authentiquement locale. Depuis 2018, nos équipes de l’approvisionnement et de l’exploitation organisent des tournées pancanadiennes pour encourager les producteurs et agriculteurs locaux à commercialiser leurs produits dans nos magasins. Les tournées comportent des présentations instructives et interactives pour démontrer notre engagement envers les producteurs locaux, célébrer nos Lire la suitepartenariats existants et nouer de nouvelles relations. Depuis 2020, nous remettons lors des tournées des prix qui visent à reconnaître certains de nos partenaires exceptionnels. Félicitation aux gagnants 2020 de partout au pays!

Nous sommes ravis de parler de quelques-uns de ces gagnants dans le présent rapport. Lire moins

Gagnant de la tournée de présentation des fournisseurs locaux 2020: Un brasseur qui fait bouger les choses

Happy Belly Kombucha, une brasserie de Calgary, produit du kombucha fait à la main avec des ingrédients frais de sources locales et mondiales.

Ses fondateurs, Chas et Victoria, comprennent que leur empreinte carbone dépend aussi de Lire la suite la façon dont leur produit est consommé. Pour cette raison, ils informent leurs clients à propos de l’emballage intelligent et des raisons qui expliquent que certains emballages sont meilleurs que d’autres. Leur kombucha est offert en cannettes d’aluminium, un métal recyclable. En fait, 75 % de tout l’aluminium produit par l’homme est encore utilisé aujourd’hui.

Cela signifie que nos clients peuvent consommer un excellent produit avec assurance, en sachant que les cannettes seront recyclées et transformées en nouveaux produits ou emballages durables.

Les produits Happy Belly Kombucha sont offerts dans plus de 120 magasins Sobeys et Safeway de l’Alberta. Lire moins

Des employés de Happy Belly Kombucha, en chandails rouges, debout derrière une table.
Une photo des épices biologiques de Splendor Garden.

Gagnant de la tournée de présentation des fournisseurs locaux 2020: Des épices qui mettent du piquant au quotidien

Fondée et dirigée par une femme, l’entreprise Organic Spice and Herb Company, connue sous le nom de Splendor Garden, est établie à Watson, en Saskatchewan. Elle propose à ses clients des ingrédients entièrement biologiques et sans OGM qui relèvent n’importe quel plat à la perfection... Lire la suite

Sa fondatrice, Colleen Haussecker, était motivée par l’idée de créer un produit non seulement excellent pour la cuisine, mais aussi pour la communauté et l’environnement; c’est ainsi qu’est né le programme de durabilité sociale de Splendor Garden. Grâce à ce programme, une partie des revenus de chaque vente permet de nourrir des gens dans le cadre de l’initiative Splendor Against Hunger, offerte en partenariat avec des banques alimentaires de partout au Canada. De plus, les clients qui choisissent ces épices encouragent des pratiques de culture durables, dont l’agriculture biologique. Les emballages sont munis d’étiquettes adhésives réutilisables, et les clients peuvent donc reprendre le même contenant plusieurs fois.

Ces délicieuses épices et fines herbes sont en vente dans les magasins Sobeys, Safeway et IGA de la Saskatchewan et dans certains magasins du Manitoba. Lire moins

Gagnant de la tournée de présentation des fournisseurs locaux 2020: Des collations qui donnent au suivant

Les décisions et le modèle d’affaires de Hippie Snacks sont orchestrés autour du développement durable et de la contribution à la communauté. Voici quelques exemples de leurs initiatives :

  • Réaliser une étude de l’empreinte écologique qui a révélé qu’une bonne part de leur Lire la suiteincidence environnementale était reliée à la production et au transport de leurs aliments. L’entreprise prend maintenant des mesures pour diminuer son incidence environnementale en fonction de ces deux volets.
  • Encourager les employés à utiliser des moyens de transport durables.
  • Réduire au minimum l’incidence écologique de l’emballage grâce à des sacs et des boîtes de livraisons plus petits, des sacs laminés sans solvant et du carton recyclable.
  • Faire du bénévolat en équipe pour aider la communauté et verser des dons à des projets communautaires et à des banques alimentaires locales.

Nous sommes fiers d’être partenaires de cette entreprise de Burnaby (Colombie-Britannique), l’une des premières entreprises certifiées B au Canada (Certified B Corporation). Choisissez votre saveur préférée de croustilles à base de plantes ou de bouchées de noix dans plus de 55 magasins Safeway et Thrifty Foods de la Colombie-Britannique. Lire moins

Une personne qui tient une boîte Hippie Snacks.
Bouteilles Viveau.

Gagnant de la tournée de présentation des fournisseurs locaux 2020: Embouteiller les saveurs locales

Établie dans la vallée de l’Annapolis, en Nouvelle-Écosse, VIVEAU crée des boissons saines à base d’ingrédients locaux, sans sucres ni agents de conservation ajoutés... Lire la suite

Cette petite équipe régionale collabore avec des agriculteurs locaux pour créer une boisson à base d’eau de source naturelle qui rappelle les vergers locaux, et ce, dans un emballage écologique. Les bouteilles VIVEAU ne contiennent pas de plastique; elles sont faites de verre et d’aluminium et ne portent pas d’étiquettes en plastique. Ainsi, elles se recyclent facilement partout au Canada et ne se retrouvent pas dans les sites d’enfouissement, les sites d’enfouissement. Les consommateurs peuvent les nettoyer et les réutiliser plusieurs fois.

Apprenez-en davantage sur les raisons pour lesquelles nous aimons ce produit et son emballage en achetant une bouteille dans n’importe quel magasin Sobeys des Maritimes. Lire moins

Gagnant de la tournée de présentation des fournisseurs locaux 2020: Un nouveau départ vers un régime à base de plantes

L’entreprise Fresh Start Fauxmage, basée à l’Île-du-Prince-Édouard, est fière d’offrir à ses clients une option saine et délicieuse pour remplacer les produits laitiers et le fromage. Cette entreprise fondée et dirigée par une femme vend maintenant ses produits dans les magasins Sobeys de l’ensemble du Canada atlantique... Lire la suite La fondatrice de l’entreprise, Julain Molnar, sait qu’un régime à base de plantes est meilleur pour le corps, la planète et les animaux, et ses produits contribuent à créer un avenir plus durable et aligné sur ses valeurs professionnelles et personnelles. Lire moins

Station de dégustation du Fauxmage Fresh Start dans un magasin Sobeys.
Des carottes et des betteraves sur un banc en bois.

Gagnant de la tournée de présentation des fournisseurs locaux 2020: Miser sur des pratiques agricoles durables

Brookfield Gardens produit des légumes frais de l’Île-du-Prince-Édouard depuis près de 30 ans. Ce qui a commencé comme une petite ferme familiale fait maintenant plus de 40 acres, et les légumes qui y sont produits sont en vente dans les magasins Sobeys, Foodland et Co-Op de la province... Lire la suite

Nous sommes impressionnés par les efforts que Brookfield Gardens déploie pour préserver et protéger les ressources naturelles de la ferme pour les générations à venir. Voici quelques exemples de leurs initiatives d’agriculture durable :

  • Méthodes biologiques de lutte antiparasitaire.
  • Contrôle du drainage, du ruissellement et de l’érosion des terres par un aménagement paysager stratégique.
  • Utilisation d’écrans végétaux pour encourager la biodiversité et la protection des cultures.
  • Utilisation de programmes de gestion des nutriments et de lutte intégrée contre les parasites pour réduire les besoins en engrais et pesticides. Lire moins