Réduire les déchets grâce aux trois R

L’emballage joue un rôle essentiel relativement au transport, à la qualité, à la durée de conservation et à la salubrité et sécurité des aliments. Notre objectif est de réduire le plus possible l’empreinte écologique des plastiques et des emballages dans nos magasins. Pour ce faire, nous suivons le modèle hiérarchisé classique – RÉDUIRE, RÉUTILISER et RECYCLER:

  1. RÉDUIRE l’utilisation des plastiques et des emballages évitables et difficiles à recycler dans nos marques maison et dans nos magasins.
  2. Créer des programmes pour aider nos clients à RÉUTILISER.
  3. Utiliser des emballages faciles à RECYCLER.

De plus, nous continuerons de mobiliser activement les fournisseurs, les marques nationales et les distributeurs de notre chaîne d’approvisionnement afin de faire des progrès supplémentaires dans l’atteinte de nos objectifs.

Reducing Our Waste

Article en vedette

Goodbye Plastic

Objectifs et progrès

Nous changeons la donne – quelques faits saillants

Park Benches

Réutiliser les sacs en plastique

Dans les provinces de l’Atlantique, notre partenariat avec l’entreprise Goodwood Plastic Products du comté de Colchester (N.-É.) a inspiré deux solutions uniques pour recycler les sacs en plastique et d’autres plastiques à usage unique... Lire la suite

La première initiative, menée en partenariat avec Crombie REIT, consistait à mettre au point un nouveau mélange d’asphalte en plastique. Six millions de sacs en plastique recyclés ont ainsi été utilisés pour créer le stationnement du magasin Sobeys de Timberlea, en Nouvelle-Écosse.

Goodwood a également fourni du bois synthétique en plastique recyclé pour fabriquer la table de pique-nique par excellence de Sobeys, une création de LakeCity Plastics (Dartmouth, N.-É.). L’entreprise à vocation sociale LakeCity Plastics offre des emplois aux personnes vivant avec une maladie mentale. Notre table de pique-nique par excellence, fabriquée à partir de 60 000 sacs en plastique recyclés, a été dévoilée dans le secteur riverain d’Halifax en décembre 2019. En collaboration avec Develop Nova Scotia et d’autres partenaires gouvernementaux, nous allons donner 11 tables de pique-nique suprême supplémentaires qui seront installées dans d’autres secteurs riverains du Canada atlantique. Lire moins

Encourager l’innovation par notre partenariat avec enactus canada

En 2019, nous avons conclu un partenariat avec Enactus Canada, un organisme qui mobilise l’énergie, les idées et la passion des plus brillants étudiants canadiens de niveau postsecondaire qui voient les affaires comme une façon de résoudre les enjeux sociaux et de stimuler l’innovation. L’accélérateur de projet Enactus permet aux étudiants de mettre sur pied des solutions viables à un besoin économique, social ou environnemental précis... Lire la suite

L’accélérateur de projet « Sobeys se tourne vers l’avenir » a permis aux équipes d’Enactus de cibler, de créer et de concrétiser des projets qui mettent en valeur les nouvelles habitudes que les détaillants alimentaires et les consommateurs canadiens peuvent adopter pour réduire leur utilisation de plastique. Des équipes d’établissements postsecondaires de partout au pays ont soumis leur candidature, et six d’entre elles ont reçu une subvention pour les aider à concrétiser leur projet. Un total de 50 000 $ a été versé pour financer l’accélérateur de projet. Les six équipes ont conçu et mis sur pied leurs projets et présenté un rapport final sur l’incidence de leur initiative, rapport qui sera évalué par un groupe de nos dirigeants. Au total, les étudiants ont consacré 37 000 heures de bénévolat au projet, avec l’appui de 22 de nos employés qui ont participé à titre de conseillers et de juges. Lire moins

Enactus Canada
Back-yard Fence

Des clôtures faites de sacs en plastique

Dans l’Ouest canadien, nos magasins Safeway récupèrent les sacs d’épicerie en plastique, les pellicules extensibles et les flacons de comprimés des pharmacies pour les retourner à nos centres de distribution. Là- bas, les plastiques sont compactés et recyclés avec la collaboration de Trex, l’un des plus importants producteurs de produits de remplacement du bois en Amérique du Nord. Trex donne une nouvelle vie à ces matériaux plastiques en les transformant en clôtures, en bancs et en terrasses. Ce partenariat nous a permis de détourner 902 000 kg de plastique des sites d’enfouissement pendant l’exercice 2020.

Réduire l’usage de pellicule plastique

La pellicule plastique joue un rôle important dans nos activités, car elle protège et préserve les aliments pendant le transport et en magasin. La pellicule plastique peut empêcher les aliments d’expirer, prolonger leur durée de conservation et préserver leur qualité. Notre fournisseur, Malpack, a mis au point une nouvelle technique pour fabriquer une pellicule plastique 50 % plus mince sans faire de compromis sur la qualité et la résistance... Lire la suite

Après une phase d’essai réussie, nous avons effectué la transition complète vers l’utilisation de cette pellicule plastique plus mince dans nos centres de distribution. Pendant l’exercice 2020, ce changement nous permettra de diminuer de 168 500 kg la quantité de pellicule plastique dans nos activités. Lire moins

Plastic Wrap
Sustainable Packaging

Un emballage plus léger et plus durable

Nos fournisseurs sont des partenaires motivés dans notre démarche de réduction du plastique. Voici quelques-unes de leurs techniques pour offrir des emballages plus durables : Lire la suite

Meadow Creek, un fournisseur de viande de l’Alberta, a eu une idée pour emballer ses saucisses de manière plus durable. En les emballant dans des sacs scellés sous vide plutôt que d’utiliser un plateau de mousse de polystyrène, un papier absorbant et de la pellicule plastique, Meadow Creek a pu réduire le poids de l’emballage plastique de 40 g à 6 g, tout en assurant la même durée de conservation des produits.

Nos fournisseurs nationaux de mini concombres ont cessé d’utiliser de la mousse de polystyrène conventionnelle et sont passés à des plateaux en cellulose, ce qui a évité plus de 32 000 kg d’emballage plastique au cours de l’exercice 2020. Les nouveaux plateaux sont fabriqués de manière éthique et peuvent être recyclés ou compostés.

Enfin, Lakeside Produce a mis à l’essai un comptoir de tomates en vrac dans nos magasins Sobeys Urban Fresh en Ontario. Ainsi, nos clients ont pu choisir la quantité exacte de tomates qu’ils souhaitaient et utiliser un sac en papier pour les emballer. Cette solution de rechange aux contenants en plastique a permis d’éviter l’utilisation de 31 992 contenants (ou 500 kg) pendant l’exercice 2020. Lire moins