Les changements climatiques sont l’un des plus grands défis auxquels nos communautés, nos systèmes alimentaires et notre écosystème sont confrontés. Selon le Groupe d’experts intergouvernemental sur l’évolution du climat des Nations Unies, nous devons limiter le réchauffement planétaire à 1,5 °C d’ici 2030 afin de réduire le risque de chaleur extrême, de sécheresse, d’inondations et de pauvreté pour des centaines de millions de personnes dans le monde. C’est pourquoi les gouvernements et les entreprises du Canada et du monde entier se sont engagés à réduire considérablement les émissions de gaz à effet de serre (GES).

Nous sommes déterminés à FaireNotrePartMD pour agir contre les changements climatiques et protéger notre planète. Au cours de l’exercice 2021, nous nous sommes affairés à examiner et à comprendre l’ensemble de nos impacts afin de déterminer les mesures que nous pouvons prendre pour changer les choses. Nous avons adopté une approche réfléchie, en nous appuyant sur les données pertinentes pour prendre des décisions éclairées et planifier des progrès continus dans le cadre de la prochaine phase de notre stratégie de développement durable qui sera lancée au cours de l’exercice 2023. Nous sommes également déterminés à continuer de travailler avec notre clientèle et nos communautés pour réduire nos impacts.

Notre approche

Au cours de trois dernières années, nous nous sommes concentrés sur la réduction de notre consommation d’énergie en mettant en œuvre un éventail d’initiatives d’efficacité énergétique, y compris la modernisation des systèmes de réfrigération, d’éclairage et de CVC de plus de 900 magasins. Ces initiatives ont entraîné une réduction cumulative de notre consommation d’électricité de 144 millions de KWh, soit l’équivalent de 34 770 tonnes de Co2.

Ce programme a jeté les bases solides de notre action en matière de changements climatiques, ce qui nous a permis de mieux comprendre les sources de nos émissions de GES. Au cours de la dernière année, nous avons travaillé avec un consultant tiers et quantifié nos émissions de GES de 2019 (données de référence) afin de concevoir notre premier bilan carbone à l’échelle de l’entreprise. Ce bilan carbone constitue une première étape essentielle de notre démarche en matière de changements climatiques, car il identifiera nos principales sources d’émissions de GES et orientera nos efforts visant à réduire notre empreinte.

L’évaluation englobait tous les magasins corporatifs et franchisés de nos bannières d’épicerie et d’entreprises connexes, ainsi que Farm Boy (Voilà et Longo’s n’ont pas été inclus, mais le seront dans les années à venir). L’évaluation a permis de cerner d’importantes sources d’émissions dans les trois niveaux :

Portée 1

Toutes les émissions directes attribuables aux activités

Portée 2

Émissions indirectes de GES attribuables à la consommation d’énergie achetée (p. ex., électricité)

Portée 3

Émissions indirectes de GES non visées par le niveau 2 produites tout au long de la chaîne d’approvisionnement

Pour dresser notre bilan carbone de 2019, nous avons d’abord utilisé le protocole sur les GES pour définir nos limites organisationnelles et opérationnelles et déterminer les activités qui contribuent à chacune des catégories d’émissions des niveaux 1, 2 et 3. Ces activités englobaient l’ensemble de l’entreprise, y compris les activités en amont et en aval :

  • Produits et emballages : Émissions liées au cycle de vie de la fabrication de nos produits et emballages
  • Transport des produits : Émissions des véhicules de la flotte de Sobeys et des fournisseurs tiers de services de logistique
  • Bâtiments et exploitation : Gaz naturel, électricité et rejets de liquide réfrigérant provenant des bureaux et des franchisés
  • Autres émissions de portée 3, y compris :
    • Émissions liées au cycle de vie des biens d’équipement et des activités de construction
    • Déchets produits à nos établissements
    • Émissions provenant de la production de gaz naturel et d’électricité
    • Utilisation de l’essence vendue à nos stations-service
    • Voyages d’affaires et déplacements des membres de nos équipes

Nous avons ensuite identifié les systèmes et les équipes de l’entreprise qui pourraient fournir les données et les renseignements nécessaires pour chacune des activités énumérées ci-dessus. Nous avons collaboré avec des représentants de l’immobilier, des finances, de la chaîne d’approvisionnement, de l’approvisionnement stratégique, des ressources humaines, de Nos marques, des ventes en gros, des entreprises connexes et d’autres fonctions. En plus des représentants fonctionnels, nous avons communiqué directement avec des bannières précises pour nous assurer que les fonctions d’affaires comprises dans la portée de l’inventaire figuraient dans les données recueillies.

En collaboration avec les représentants de chaque équipe, nous avons analysé les données fournies et extrapolé au besoin pour améliorer la couverture des données. Après avoir recueilli toutes les données, nous avons calculé nos émissions à l’aide des facteurs d’émission mis à jour pour l’électricité et divers types d’essence, ainsi que de l’outil d’évaluation de portée 3 du protocole sur les GES pour estimer les émissions à partir des données sur les dépenses pour les sources d’émissions de portée 3.

Cette évaluation a permis d’établir une base de référence détaillée de nos émissions de GES pour l’année civile 2019 ainsi qu’un inventaire des sources de nos émissions.

Émissions de GES* Émissions totales
de GES
Total des émissions de
portée 1
Total des émissions de
portée 2
Total des émissions de
portée 3
Émissions combinées de portée 1 et 2 par unité de pied carré
2019 (données de référence) 23 678 091 teCo2 396 685 teCo2 354 893 teCo2 22 926 514 teCo2 33,73 kgeCo2/pi2

Émissions de GES*

Émissions totales de GES

2019 (données de référence)

23 678 091 teCo2

Émissions de GES*

Total des émissions de portée 1

2019 (données de référence)

396 685 teCo2

Émissions de GES*

Total des émissions de portée 2

2019 (données de référence)

354 893 teCo2

Émissions de GES*

Total des émissions de portée 3

2019 (données de référence)

22 926 514 teCo2

Émissions de GES*

Émissions combinées de portée 1 et 2 par unité de pied carré

2019 (données de référence)

33,73 kgeCo2/pi2

Remarque :

1. L’inventaire des GES pour 2019 englobe tous les magasins corporatifs et franchisés des bannières d’épicerie et d’entreprises connexes de Sobeys inc. et d’Empire en activité en 2019, ainsi que Farm Boy. Cela ne comprend pas les émissions de Voilà et de Longo’s puisqu’ils ne faisaient pas partie de nos activités en 2019.

2. Les sources d’émissions de portée 1 comprennent le gaz naturel, le propane et l’essence utilisés pour le chauffage et l’exploitation des magasins, ainsi que le fluide frigorigène, l’essence utilisée par la flotte de l’entreprise et le diesel des génératrices des établissements.

3. Les émissions de portée 1 liées aux fuites de fluide frigorigène sont celles de nos magasins corporatifs où les fournisseurs de services d’entretien sont intégrés à notre système de suivi et de gestion des données d’entretien. Nous améliorerons nos processus de collecte de données au cours de la prochaine année alors que nous poursuivrons notre collaboration avec nos fournisseurs de services pour améliorer la couverture de cette source d’émissions.

4. La source d’émissions de portée 2 est la consommation d’électricité.

5. Les sources d’émissions de portée 3 comprennent les biens et services achetés, les biens d’équipement, les activités liées à l’essence et à l’énergie (non comprises dans les sources de portée 1 ou 2), le transport et la distribution en amont, les déchets générés par l’exploitation, les voyages d’affaires, les déplacements des employés, l’utilisation de produits vendus et les franchises.

farm_land farm-land

D’où proviennent nos émissions de GES

Il est essentiel de comprendre où nous produisons des émissions de GES pour l’ensemble de nos opérations afin de pouvoir concentrer nos efforts sur les occasions présentant le plus grand potentiel de réduction. Notre évaluation des GES a révélé que notre plus grande source d’émissions provient de la fabrication des produits et des emballages de notre chaîne d’approvisionnement (portée 3), ce qui est typique dans l’industrie de l’épicerie. Parmi les émissions de GES que nous contrôlons directement (portée 1 et 2), nos principales sources d’émissions sont les bâtiments et le transport de nos magasins.

  • Émissions de portée 1
  • Émissions de portée 2
  • Émissions de portée 3
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17 412 kt


packaging

Produits et emballages

Cette source d’émissions couvre les émissions liées au cycle de vie de la fabrication des produits vendus dans les magasins corporatifs et franchisés de Sobeys.

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217 kt


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Transport de produits

Émissions liées au transport causées par la consommation de carburant de la flotte de camions* et de la flotte de voitures de Sobeys, ainsi que des fournisseurs de services logistiques tiers pendant le transport des produits.

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975 kt


building

Bâtiments et opérations

Utilisation de carburant et d’électricité et rejets de frigorigène dans les magasins corporatifs, les centres de distribution, les bureaux (émissions de portée 1 et 2) et les franchisés (émissions de portée 3) de Sobeys.

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5 024 kt


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Autres émissions de portée 3

Les autres émissions de portée 3 en amont comprennent l’utilisation des produits vendus, les biens d’équipement achetés, les émissions en amont issues de la production de carburant et d’électricité et les émissions provenant des déchets générés.

travel-chart

50 kt


travel

Autres déplacements

Cette catégorie couvre les émissions de portée 3 liées aux voyages d’affaires et aux déplacements des employés pour se rendre au travail.

+Toutes les unités sont en kteCo2 (kilotonnes d’équivalent de dioxyde de carbone).

*Émissions de portée 1 liées au transport estimées en fonction des dépenses en carburant fournies et du prix moyen du diesel de 2019 publié par Ressources naturelles Canada.

Les résultats de cette évaluation nous aident à façonner la prochaine phase de notre stratégie de développement durable pendant l’exercice 2022. Notre plan consiste à fixer un objectif audacieux pour lutter contre les changements climatiques au cours de l’exercice 2022 et contribuer de façon significative à cet immense défi mondial.

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Ce que nous faisons pour changer les choses

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Utilisation durable de l’énergie

Au cours des dernières années, nous avons mis en place plusieurs meilleures pratiques dans toutes les bannières pour améliorer la gestion énergétique afin de réduire la consommation d’énergie dans nos magasins, y compris :

Principales réalisations de l’exercice 2019 Principales réalisations de l’exercice 2020 Principales réalisations de l’exercice 2021
Principales réalisations de l’exercice 2019 Modernisation des plafonniers de 15 millions de pieds carrés dans nos magasins et nos centres de distribution (25 % de la flotte)​ Principales réalisations de l’exercice 2020 Modernisation des plafonniers dans 400 établissements.​ Principales réalisations de l’exercice 2021 Modernisation des plafonniers dans 200 établissements.​
Principales réalisations de l’exercice 2019 Mise à l’essai de 16 projets pilotes dans 16 magasins pour cerner les initiatives qui seront mises en œuvre au cours des exercices 2020 et 2021.​ Principales réalisations de l’exercice 2020 Modernisation de l’éclairage des présentoirs dans 500 établissements. Principales réalisations de l’exercice 2021 Modernisation de l’éclairage des présentoirs dans 134 établissements.​
Principales réalisations de l’exercice 2019 Heures d’éclairage reprogrammées dans plus de 400 établissements.​ Principales réalisations de l’exercice 2020 Remise en état des systèmes de réfrigération et de CVC dans 200 établissements.​ Principales réalisations de l’exercice 2021 Installation de moteurs de ventilateur SMC dans 88 établissements.​
Principales réalisations de l’exercice 2019 Mise en œuvre du tableau de bord pour suivre et comparer la consommation énergétique (kWh/pi2).​ Principales réalisations de l’exercice 2020 Modernisation des systèmes de cuisine dans plus de 500 établissements.​ Principales réalisations de l’exercice 2021 Installation de compresseurs Discus Digital dans 105 établissements.​

Nous sommes également fiers de nous associer à Jour de la Terre Canada et à Ressources naturelles Canada pour installer 100 bornes de recharge rapide de niveau 3 dans les stationnements de 50 épiceries IGA au Québec et au Nouveau-Brunswick d’ici l’automne 2021. Nos clients pourront recharger leur véhicule en seulement 20 minutes, soit le temps nécessaire pour faire leur épicerie. Pour aider nos communautés et leurs véhicules, les profits des bornes de recharge seront remis à un organisme communautaire local dans chacune des 50 municipalités où elles seront installées.

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Promouvoir l’action climatique dans nos communautés

Dans le cadre de notre engagement à éliminer progressivement les sacs d’épicerie en plastique à usage unique, nous prenons également des mesures pour réduire les répercussions des sacs en papier vendus dans nos magasins. Nous faisons un don à l’organisme de bienfaisance international One Tree Planted, qui utilise ce financement pour planter des arbres afin de compenser les émissions de carbone. Grâce à notre soutien, le groupe plante 14 000 arbres en Nouvelle-Écosse et reboise 27 acres d’anciennes terres agricoles grâce à des espèces d’arbres soigneusement choisies en fonction de la biodiversité, de la stabilité climatique et de la communauté environnante de chaque site. Notre partenariat avec One Tree Planted se poursuit en Colombie-Britannique, en Ontario et au Québec.

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info-icon

Notre travail sur l’action climatique est lié à notre objectif de réduire les plastiques et le gaspillage alimentaire.